Nos partenaires

Brocéliande, marque coopérative née du savoir-faire de ses éleveurs adhérents, propose des produits carnés 100 % français, issus de filières responsables et engagées. Forte de ses valeurs coopératives, Brocéliande place l’humain, l’authenticité et la durabilité au cœur de son activité, répondant aux attentes des professionnels de la restauration et de la grande distribution.

Brocéliande propose une gamme variée de produits à base de porc et de volaille : viandes fraîches, charcuteries et préparations élaborées. Chaque produit est conçu dans le respect des traditions et des exigences modernes, garantissant une traçabilité totale et un goût authentique. Engagée pour un élevage sans antibiotique dès la naissance, la marque prioritaire des pratiques respectueuses du bien-être animal et de l’environnement.

En sélectionnant Brocéliande, les professionnels accèdent à des produits savoureux, responsables et adaptés aux attentes croissantes des consommateurs. La transparence et la qualité sont au cœur de chaque étape, du champ à l’assiette, pour offrir une expérience culinaire irréprochable.

Brocéliande, la viande française qui fait rimer responsabilité, qualité et plaisir.

Aoste Professionnel est une marque de charcuterie dédiée aux professionnels de la restauration, offrant plus de 200 références alliant authenticité, savoir-faire et qualité. Leur portefeuille de produits comprend des spécialités françaises, espagnoles et italiennes, chacune revendiquant fièrement ses origines. Les gammes proposées incluent des jambons secs et crus, des viandes séchées, des saucissons secs, des jambons cuits et volailles, des chorizos, des spécialités italiennes et des chiffonnades. Aoste Professionnel s’engage à sélectionner scrupuleusement ses matières premières et à assurer une traçabilité rigoureuse de ses processus de fabrication, garantissant ainsi une qualité constante et une sécurité alimentaire optimale.

Fondée en 1954, la société André Bazin est une entreprise familiale française spécialisée dans la production de charcuteries et de viandes cuites destinées aux industriels, aux grossistes-distributeurs et à la grande distribution. Basée en Franche-Comté, elle emploie plus de 330 collaborateurs et produit annuellement plus de 27 000 tonnes de salaisons, charcuteries et viandes cuites. Ancrée dans son terroir, André Bazin est reconnue pour son savoir-faire dans la fabrication de produits traditionnels tels que les saucisses de Morteau et de Montbéliard, bénéficiant d’une Indication Géographique Protégée (IGP). L’entreprise s’engage à offrir des produits de qualité, élaborés sur mesure selon les besoins de ses clients, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire les plus strictes. Elle valorise également l’innovation en développant des solutions adaptées aux tendances du marché et aux attentes des consommateurs.

Cooperl est une coopérative française spécialisée dans la production porcine, intégrant l’ensemble de la filière, de l’élevage à la transformation et à la commercialisation de produits de charcuterie et de salaison. Fondée en 1966, elle regroupe aujourd’hui plus de 2 700 éleveurs adhérents et emploie près de 7 200 collaborateurs, faisant d’elle un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire en France. La coopérative propose une large gamme de produits destinés aux professionnels de la restauration et de l’industrie agroalimentaire, sous différentes marques telles que Brocéliande Professionnel, Madrange Restauration, Montagne Noire Restauration, Avistou et Tablée Végétale. Ces marques offrent des solutions adaptées aux besoins spécifiques des clients, alliant tradition et innovation. Engagée dans une démarche de qualité et de responsabilité sociétale, Cooperl maîtrise l’ensemble de la chaîne de production, garantissant ainsi la traçabilité et la sécurité alimentaire de ses produits. La coopérative met également en œuvre des initiatives en faveur du bien-être animal et du respect de l’environnement, notamment à travers sa filière « Élevages Bien-Être », qui crée de la valeur en répondant aux nouvelles contraintes législatives et conjoncturelles. Grâce à son expertise et à son engagement envers la satisfaction de ses clients, Cooperl s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels du secteur alimentaire, en France et à l’international.

Fabrication de charcuteries et salaison. La Lampaulaise de salaison fait partie de la coopérative COOPERL, COOPÉRATIVE AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE DU GRAND OUEST

Créée en 1959, RISSO® est une marque premium dédiée aux professionnels de la restauration, offrant une gamme complète de solutions culinaires de haute qualité. Spécialement élaborés par et pour les chefs, les produits RISSO® comprennent des sauces, des alternatives à la crème et des matières grasses principalement d’origine végétale, répondant aux exigences des restaurateurs soucieux de la qualité.
La gamme RISSO® se distingue par des ingrédients de qualité supérieure, tels que des épices sélectionnées et des œufs de poules élevées en plein air, garantissant des produits savoureux et adaptés aux besoins des professionnels. Les conditionnements fonctionnels et les procédés innovants facilitent l’utilisation en cuisine, tandis que des solutions sont proposées pour divers régimes alimentaires, y compris végétarien, végan et halal. En tant que marque du groupe Vandemoortele, RISSO® bénéficie de l’expertise et de l’engagement de l’entreprise envers la qualité et l’innovation dans le secteur alimentaire. Les produits RISSO® sont conçus pour simplifier le quotidien des chefs et sublimer chacune de leurs créations culinaires.

Ilou est une marque de Soreal, entreprise française spécialisée dans la création de solutions culinaires sur mesure pour les professionnels de la restauration. La gamme Ilou propose une variété de sauces prêtes à l’emploi, alliant tradition et innovation pour répondre aux besoins des chefs et restaurateurs. Soreal s’engage à fournir des produits de qualité, en sélectionnant rigoureusement les ingrédients et en innovant constamment pour proposer des solutions adaptées aux tendances culinaires et aux attentes des professionnels.

Fondée en 1980, SEPAL (Société Européenne de Produits Alimentaires) est une entreprise familiale française spécialisée dans l’importation et le négoce de produits alimentaires appertisés et déshydratés. Basée à Laval, en Mayenne, elle fournit depuis plus de 40 ans des ingrédients de qualité aux professionnels de l’industrie agroalimentaire et de la restauration hors domicile.
SEPAL propose une large gamme de produits, incluant des tomates sous diverses formes (purée, concentré, pelées, en dés), des thons, des olives, des légumes, des huiles, des fruits et des légumineuses. L’entreprise s’engage à sélectionner rigoureusement ses fournisseurs et à assurer une traçabilité totale de ses produits, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et la satisfaction de ses clients.
Grâce à son expertise, sa réactivité et son sens du service, SEPAL a su établir des partenariats solides et durables, contribuant au succès de ses clients en leur fournissant des produits de qualité tout en honorant son héritage familial et son ancrage local.

Fondée en 1819, Sabarot est une entreprise familiale française spécialisée dans la production et la distribution de légumes secs, céréales, champignons et escargots. Basée en Haute-Loire, elle perpétue depuis plus de deux siècles un savoir-faire ancestral, notamment en tant que maison historique de la Lentille verte du Puy. Sabarot propose une large gamme de produits bons, sains et naturels, allant des morilles au Petit Épeautre du Velay, en passant par diverses variétés de légumes secs et de céréales. L’entreprise s’engage à offrir des produits de qualité, en privilégiant les approvisionnements locaux et en développant des filières agricoles durables. En 2020, Sabarot est devenue l’une des premières entreprises à mission en France, affirmant ainsi son ambition d’accompagner la transition alimentaire en proposant des produits naturels et en préservant la biodiversité et le patrimoine culturel régional. L’entreprise investit également dans l’innovation, notamment en développant des gammes de produits à cuisson rapide et des préparations pour galettes végétales, répondant ainsi aux nouvelles tendances de consommation. Aujourd’hui, Sabarot continue de se distinguer par son engagement envers la qualité, l’innovation et le respect de l’environnement, tout en restant fidèle à ses racines familiales et à son héritage culinaire.

Fondée en 1899 par les frères Marcellino et Callisto Mutti, Mutti est une entreprise italienne spécialisée dans la transformation de tomates de haute qualité. Située près de Parme, au cœur de la « Food Valley » italienne, elle perpétue depuis plus de 120 ans une tradition familiale axée sur l’excellence et l’innovation. Mutti propose une large gamme de produits à base de tomates 100 % italiennes, cultivées en plein champ et récoltées à maturité. Parmi ses produits phares figurent la pulpe de tomates, la purée de tomates (Passata), le double concentré de tomates, les tomates pelées, ainsi que diverses sauces prêtes à l’emploi. Ces produits sont appréciés tant par les consommateurs que par les professionnels de la restauration pour leur goût authentique et leur qualité constante. Engagée dans une démarche de durabilité, Mutti collabore étroitement avec ses agriculteurs partenaires pour adopter des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. L’entreprise a également été pionnière dans la certification de ses produits sans résidus de pesticides, répondant ainsi aux attentes croissantes des consommateurs en matière de sécurité alimentaire. Aujourd’hui, Mutti est présente dans de nombreux pays à travers le monde, partageant la passion de la tomate italienne et offrant des produits de qualité supérieure qui reflètent son héritage et son savoir-faire centenaire.

Provence Olives est une entreprise familiale française fondée en 1988, spécialisée dans la production et la transformation d’olives de table. Située à Vitrolles, dans les Bouches-du-Rhône, elle allie tradition et innovation pour offrir une gamme variée de produits, notamment des olives vertes, noires et violettes, ainsi que des olives aromatisées et des cocktails d’olives. L’entreprise maîtrise l’ensemble du processus de production, de la sélection des olives, principalement en provenance du Maroc, à la transformation, au conditionnement et à la distribution. Provence Olives propose également des produits dérivés tels que des tartinables et des huiles d’olive, élaborés à partir de ses propres olives. L’entreprise met un point d’honneur à offrir des produits de qualité, en respectant les saveurs authentiques de l’olive et en répondant aux attentes de ses clients.

Fondée en 1978, SDV Les Marchés du Monde est une entreprise française spécialisée dans l’importation, la conception et la distribution de produits alimentaires du monde entier. Basée à Cognac, en Charente, cette PME familiale propose une vaste gamme de produits issus des cuisines américaines, tex-mex, asiatiques et méditerranéennes, destinés aux professionnels de la restauration et de la grande distribution. SDV Les Marchés du Monde se distingue par son expertise en sourcing, parcourant plus de 25 pays pour sélectionner des produits innovants et authentiques. L’entreprise offre ainsi plus de 700 références en épicerie, surgelés et liquides, avec l’introduction de 100 nouveaux produits chaque année.
Avec plus de 40 ans d’expérience, SDV Les Marchés du Monde continue d’innover et de s’adapter aux évolutions du marché, tout en restant fidèle à ses valeurs d’authenticité, de qualité et de proximité avec ses clients.

Gudvor est une marque française dédiée aux professionnels de la restauration, offrant une gamme complète de préparations culinaires déshydratées, allant des entrées aux desserts. Ses produits incluent des sauces, fonds, jus, fumets, liants, bouillons, gelées, aides culinaires, assaisonnements, potages, salades, accompagnements, légumes, herbes aromatiques et desserts tels que mousses, entremets et crèmes. Adossée au Groupe Colin, expert en épices, bases culinaires, herbes aromatiques et ingrédients depuis plus de 55 ans, Gudvor bénéficie d’une maîtrise totale de sa chaîne d’approvisionnement. Cette intégration verticale assure une qualité constante et une traçabilité optimale des produits, renforcée par les certifications ISO 22000 et FSSC 22000 du groupe; Gudvor s’associe à la marque Case aux Épices pour proposer des solutions culinaires complémentaires, facilitant le quotidien des chefs en cuisine et leur permettant de créer des plats savoureux avec des produits de haute qualité.

Premium Foods Solutions est un groupe alimentaire français réunissant des entreprises qui cultivent depuis plus de 20 ans la passion des produits, du goût et de la qualité. Ses entités à taille humaine travaillent et innovent au quotidien pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs, aux préoccupations sociétales, et accompagner les professionnels de la restauration et de la gastronomie, en France comme à l’international. Avec quatre sites de production et 600 collaborateurs, Premium Foods Solutions s’appuie sur un réseau de vente diversifié, couvrant la grande distribution, la restauration hors foyer, les industries, en France et à l’international. L’entreprise accorde une grande importance à l’origine des matières premières, privilégiant la France ou les variétés les plus savoureuses selon les saisons, et collabore avec des fournisseurs respectant des cahiers des charges stricts.
Engagée dans une démarche de qualité, Premium Foods Solutions met en avant des produits plus naturels, sans ajout d’ingrédients artificiels, garantissant ainsi plaisir et saveurs authentiques. Le groupe valorise également le savoir-faire et l’expertise de ses équipes, passionnées et impliquées dans la fabrication de leurs spécialités respectives.

Depuis 1930, la Maison PLANTIN s’est imposée comme le fournisseur privilégié des grandes tables françaises, offrant aux professionnels de la gastronomie des truffes et des champignons séchés d’une qualité exceptionnelle.

Une expertise centenaire au service des professionnels

Grâce à une connaissance approfondie des métiers de la gastronomie et des besoins spécifiques des professionnels, PLANTIN propose une gamme complète de produits adaptés aux exigences des chefs, des épiceries fines et de l’industrie agroalimentaire.

Des gammes prestigieuses pour sublimer vos créations

• Truffes fraîches : Disponibles en différentes variétés, notamment la truffe noire (Tuber melanosporum), la truffe blanche d’Alba (Tuber magnatum), la truffe d’été (Tuber aestivum) et la truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum). Chaque truffe est sélectionnée avec soin pour garantir une qualité optimale.
• Truffes en conserve et surgelées : Grâce à une expertise en appertisation et surgélation, PLANTIN propose des truffes disponibles toute l’année, sous diverses formes telles que truffes entières, morceaux, pelures, brisures ou jus.
• Champignons séchés : Une sélection des champignons les plus nobles, tels que les morilles, cèpes, girolles et trompettes de la mort, est proposée pour enrichir vos créations culinaires.
• Délices et condiments : Une gamme variée de produits autour de la truffe et du champignon, comprenant des huiles aromatisées, moutardes, sels, carpaccios, sauces et pâtes de truffes, pour apporter une touche gourmande à vos plats.

Un engagement inébranlable envers la qualité

La Maison PLANTIN se distingue par une exigence constante à tous les niveaux :

• Sélection rigoureuse : Les truffes et champignons sont minutieusement choisis par des Maîtres d’Ateliers expérimentés, assurant une qualité irréprochable.
• Partenariats durables : Des relations de confiance sont établies avec des trufficulteurs et fournisseurs locaux, garantissant une traçabilité exemplaire et une fraîcheur optimale des produits.
• Certification IFS Food : Depuis 2018, les ateliers de fabrication bénéficient de cette certification, attestant de la qualité et de la sécurité des produits commercialisés.

Fondé en 1990, le Groupe Biscuits Bouvard est un acteur majeur de l’industrie biscuitière, reconnu pour sa passion à créer, produire et promouvoir des snacks savoureux et responsables. Le groupe propose une large gamme de produits, comprenant des biscuits chocolatés, fourrés, secs, aux œufs, des gaufrettes, des biscuits pour le petit-déjeuner, ainsi que des pâtisseries et croissants.

Engagé dans une démarche de responsabilité sociétale, Biscuits Bouvard a mis en œuvre des actions concrètes pour créer des produits bons et responsables.

En plus des marques de distributeurs, le possède groupe plusieurs marques propres qui apportent de la différenciation sur le marché, proposant des produits régionaux avec des positionnements spécifiques.

Avec une présence significative en France et à l’international, Biscuits Bouvard continue de se développer grâce à l’engagement de ses équipes et à son savoir-faire reconnu dans le secteur de la biscuiterie.

Fondée en 2002 par Roberto Mengozzi, Ital Passion est une entreprise spécialisée dans l’importation et la distribution de produits d’épicerie fine italienne. Basée à Monaco, elle propose une large gamme de produits authentiques, allant des antipasti aux vins italiens, en passant par les huiles d’olive, les sauces, les pâtes et les produits sucrés.

Ital Passion commercialise ses produits sous plusieurs marques, notamment Florelli et Toscoro, reflétant chacune la richesse et la diversité de la gastronomie italienne. L’entreprise s’engage à offrir des produits de qualité, élaborés en Italie, et à respecter des pratiques durables et responsables.

En résumé, Ital Passion se distingue par son engagement à promouvoir la cuisine italienne authentique, en proposant des produits de qualité, tout en respectant des valeurs de responsabilité sociale et environnementale.

Fondée en 1875 par Valente Pivetti, Molini Pivetti est une entreprise familiale italienne spécialisée dans la production de farines de blé tendre de haute qualité. Située entre Bologne et Ferrare, à quelques kilomètres de Cento, l’entreprise a su évoluer au fil des générations, alliant tradition et innovation pour répondre aux besoins des professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie, de la pizzeria et de la fabrication de pâtes fraîches.

Molini Pivetti propose une large gamme de farines adaptées aux exigences spécifiques de chaque secteur. Par exemple, la Ligne Professionnelle offre des farines aux caractéristiques variées, résultant de mélanges de blés sélectionnés pour répondre aux besoins des boulangers.

Pour les pizzaiolos, la Professional Pizza Line comprend des farines de type 00 et de type 1, idéales pour la préparation de la pizza italienne classique.

En matière de durabilité, Molini Pivetti s’engage activement à préserver l’environnement. L’entreprise développe des programmes de durabilité en collaboration avec les agriculteurs, comme des piliers de sa chaîne de production. Cette approche vise à réduire l’impact environnemental des systèmes de production et à promouvoir les produits durables.

Grâce à son expertise séculaire et à son engagement envers la qualité et la durabilité, Molini Pivetti est devenue une référence incontournable dans l’industrie meunière italienne, offrant des produits qui respectent la tradition tout en répondant aux exigences contemporaines des professionnels de la gastronomie.

Fondée en 1942, l’Huilerie GID est une entreprise française spécialisée dans le négoce, l’assemblage et le conditionnement d’huiles végétales alimentaires. Avec plus de 50 ans d’expertise dans les huiles de composition, elle offre une large gamme de produits adaptés aux besoins des professionnels de la restauration et de l’industrie agroalimentaire.

L’Huilerie GID propose diverses catégories d’huiles :

• Huiles de composition pour friture : des mélanges spécifiques conçus pour une performance optimale en cuisson.
• Huiles de composition pour assaisonnement, cuisson et rôtissage : des assemblages adaptés pour sublimer les plats et répondre aux exigences culinaires.
• Huiles gastronomiques : des huiles de qualité supérieure, telles que l’huile de noix, de noisette ou de sésame vierge, destinées à apporter une touche raffinée aux préparations.
• Huiles biologiques : une sélection d’huiles certifiées bio, répondant aux attentes des consommateurs soucieux de produits respectueux de l’environnement.
• Huiles d’olive : une gamme variée incluant des huiles vierges, vierges extra et des mélanges spécifiques.
• Huiles de graines et de fruits : des huiles telles que le tournesol, le colza, les pépins de raisin ou l’arachide, adaptées à diverses utilisations culinaires.

L’entreprise se distingue également par son engagement en faveur du développement durable. Depuis 1981, le Moulin de Lapouyade, propriété de l’Huilerie GID, produit de l’énergie renouvelable, témoignant de sa volonté de réduire son empreinte écologique. Grâce à son savoir-faire et à son engagement envers la qualité, l’Huilerie GID s’impose comme un acteur incontournable dans le domaine des huiles végétales, alliant tradition et innovation pour satisfaire les exigences de ses clients.

Créée en 1959, RISSO® est une marque premium dédiée aux professionnels de la restauration, offrant une gamme complète de solutions culinaires de haute qualité. Spécialement élaborés par et pour les chefs, les produits RISSO® comprennent des sauces, des alternatives à la crème et des matières grasses principalement d’origine végétale, répondant aux exigences des restaurateurs soucieux de la qualité.
La gamme RISSO® se distingue par des ingrédients de qualité supérieure, tels que des épices sélectionnées et des œufs de poules élevées en plein air, garantissant des produits savoureux et adaptés aux besoins des professionnels. Les conditionnements fonctionnels et les procédés innovants facilitent l’utilisation en cuisine, tandis que des solutions sont proposées pour divers régimes alimentaires, y compris végétarien, végan et halal. En tant que marque du groupe Vandemoortele, RISSO® bénéficie de l’expertise et de l’engagement de l’entreprise envers la qualité et l’innovation dans le secteur alimentaire. Les produits RISSO® sont conçus pour simplifier le quotidien des chefs et sublimer chacune de leurs créations culinaires.

Cargill, acteur majeur de l’industrie agroalimentaire, propose en France une vaste gamme d’huiles et d’assaisonnements destinées aux professionnels et aux consommateurs. Son expertise en raffinage, mélange et modification des huiles lui permet d’offrir des produits de haute qualité, adaptés aux exigences du marché.
Le site de Saint-Nazaire joue un rôle clé dans la production d’huile de tournesol, transformant le produit de tournesol dans le Grand Ouest. L’huile raffinée est ensuite embouteillée à Château-Gontier, où environ 60 millions de litres d’huiles alimentaires sont conditionnés chaque année, incluant des huiles de tournesol, d’arachide et de maïs.
Cargill a mis l’accent sur la qualité et la sécurité de ses produits, en proposant des huiles alimentaires traditionnelles ainsi que des mélanges aux bénéfices nutritionnels reconnus, adaptés aux besoins des clients. Les installations de conditionnement offrent des formats d’emballage répondant aux exigences en matière de santé, de sécurité et de développement durable.

Grâce à son engagement envers l’innovation et la satisfaction client, Cargill continue de renforcer sa position sur le marché des huiles et élevages, en fournissant des solutions adaptées aux besoins des consommateurs et des professionnels de l’alimentation.

Stanivals est une PMI française spécialisée depuis 30 ans dans la fabrication et la distribution de boîtes à monter et d’emballages en carton ondulé pour les métiers de bouche. Basée dans les Bouches-du-Rhône, elle propose une gamme complète de boîtes à pizza et d’emballages en carton ondulé adaptés aux besoins des professionnels de la restauration.

L’entreprise met un point d’honneur à offrir des produits de qualité, alliant robustesse et praticité, tout en respectant les normes environnementales en vigueur. Grâce à son expertise et à son engagement envers la satisfaction client, Stanivals s’est imposée comme un acteur incontournable dans le domaine de l’emballage alimentaire en carton ondulé.

Centrale d’achat de produits italiens pour grossistes : Boites à Pizza, fromages à pizza, tranches IQF, Fromages italiens, patons à pizza et produits de panification, fonds pizza précuits, sauces et condiments, desserts…

Votre partenaire stratégique en communication digitale pour les professionnels

Depuis 1999, Visions Nouvelles accompagne les entreprises dans le développement de leur présence digitale en proposant des solutions sur mesure adaptées aux besoins spécifiques des professionnels. Forte de 25 ans d’expérience, notre agence se distingue par une approche créative et technique, alliant innovation et expertise pour sublimer votre image de marque.

Nos pôles de compétences

• Visions’Web : Spécialisé dans la création de sites internet professionnels, notre pôle web développe des solutions sur mesure, qu’il s’agisse de sites vitrines, institutionnels ou e-commerce. Nous maîtrisons les dernières technologies pour garantir des plateformes performantes et sécurisées, optimisées pour le référencement naturel (SEO).
• Visions’Creative : Notre équipe créative conçoit des identités visuelles percutantes, des logos uniques et des supports de communication imprimés ou digitaux qui reflètent fidèlement l’essence de votre entreprise. Nous élaborons également des chartes graphiques cohérentes pour assurer une communication harmonieuse sur tous vos supports.
• Visions’Expert : Fort de notre expérience, nous offrons des services spécialisés pour des secteurs spécifiques tels que l’agroalimentaire, les centres de formation, les commerces de bouches. Notre connaissance approfondie de ces domaines nous permet de proposer des solutions adaptées aux exigences particulières de chaque profession.

Pourquoi choisir Visions Nouvelles ?

• Expérience et savoir-faire : Avec plus de deux décennies d’activité, nous avons accompagné une diversité de clients, des PME locales aux grandes entreprises, en passant par des institutions éducatives et des distributeurs agroalimentaires. Cette richesse d’expériences nous permet de comprendre et de répondre précisément aux enjeux de chaque secteur.
• Approche personnalisée : Nous croyons en l’importance d’une relation client étroite. Chaque projet est unique, c’est pourquoi nous proposons des solutions sur mesure, adaptées à vos objectifs et à votre identité.
• Équipe pluridisciplinaire : Notre agence réunit des talents variés, incluant des développeurs web, des graphistes, des concepteurs-rédacteurs et des experts en stratégie digitale. Cette synergie de compétences nous permet de gérer vos projets de A à Z, en assurant cohérence et efficacité.

En choisissant Visions Nouvelles, vous optez pour un partenaire engagé, capable de propulser votre communication digitale et de renforcer votre positionnement sur le marché. Faites confiance à notre expertise pour donner vie à vos projets les plus ambitieux.

Nudisco est une entreprise espagnole spécialisée dans la commercialisation de produits alimentaires en conserve. Elle opère à l’échelle nationale et exporte vers plus de 70 pays. Sous ses marques Diamir et Montey, Nudisco importe et distribue principalement des conserves de poissons et de légumes. Son catalogue comprend également des sauces, des épices, du miel, des sirops et des huiles.

Fondée en 1999, l’entreprise a débuté avec une équipe alliant jeunesse, motivation et expérience dans le secteur alimentaire. Aujourd’hui, Nudisco est reconnue internationalement pour son expertise dans l’acquisition de matières premières destinées à la mise en conserve.

La marque Diamir propose une vaste gamme de produits, notamment des poissons tels que le thon, les sardines, le maquereau, les moules, les palourdes, le poulpe et le caviar. Elle offre également des fruits en sirop, des légumes comme les asperges, les cœurs de palmier, les artichauts, le maïs, les tomates, les poivrons, les champignons, les haricots verts et les petits pois. De plus, Diamir commercialise des plats préparés, des olives et des pickles, des mayonnaises et des sauces, des épices et des bouillons, des huiles et des pâtés.

Grâce à son engagement envers la qualité et la diversité de ses produits, Nudisco – Diamir s’est imposée comme un acteur majeur dans le secteur des conserves alimentaires, répondant aux besoins des consommateurs à travers le monde.

Délicemer est une entreprise française spécialisée dans la production et la distribution de produits apéritifs et traiteur de la mer. Implantée à Épône, dans les Yvelines, elle propose une gamme variée de produits de la mer, notamment des crevettes, des tartinables, des antipasti et des spécialités végétariennes.
Fondée en 1984 sous le nom de Cipal, l’entreprise s’est développée pour devenir un acteur majeur dans le secteur des produits de la mer en France. Elle travaille avec la grande distribution et le secteur de la restauration, offrant environ 350 références de produits. Délicemer produit des marques de distributeurs ainsi que ses propres marques, telles que Délicemer et La Petite Fabrique.

Délicemer s’engage à sélectionner des produits de la mer de qualité, en privilégiant des modes de collecte ou de pêche respectueux de l’environnement. L’entreprise veille à préserver la fraîcheur naturelle de ses produits, qu’ils soient dégustés nature ou utilisés dans la préparation de recettes savoureuses.

Avec une équipe commerciale répartie sur l’ensemble du territoire français, Délicemer est en mesure de répondre aux besoins spécifiques de ses clients, en leur proposant des produits innovants et adaptés aux tendances du marché.

Depuis 1989, PER INTER s’est imposée comme un acteur majeur dans l’importation et la distribution de fromages et spécialités d’Europe, dédiés aux professionnels de la restauration, de la grande distribution et de l’industrie agroalimentaire. Avec près de 35 ans d’expérience, notre mission est de faire découvrir et valoriser les richesses fromagères européennes auprès de nos clients et des consommateurs français.

Une offre diversifiée pour tous les réseaux de distribution

Nous proposons une large gamme de produits adaptés aux besoins spécifiques de chaque secteur :

• Restauration Hors-Foyer (RHF) : Notre passion pour la gastronomie et notre expertise en distribution spécialisée font de nous un partenaire privilégié des professionnels de la restauration.
• Grande et Moyenne Surface (GMS) : Présents depuis plusieurs années dans les rayons des grandes surfaces et commerces de proximité, nous offrons une vaste sélection de fromages européens.
• Industrie Agro-Alimentaire (IAA) : Nous collaborons étroitement avec les professionnels de l’industrie agroalimentaire, apportant notre expertise fromagère pour la réalisation de leurs projets.

Logistique performante pour une distribution optimisée

Notre service logistique, centralisé autour de notre plateforme nationale située à Clermont-Ferrand, nous permet de desservir l’ensemble du territoire français avec efficacité. Cette organisation garantit à nos clients une livraison fiable et rapide, adaptée à leurs besoins spécifiques.

Engagement responsable et durable

Conscients des enjeux sociaux et environnementaux actuels, nous avons développé une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). Cette approche se traduit par des actions concrètes visant à garantir la qualité et la sécurité de nos services, favoriser les démarches éco-responsables et nous engager pour le bien-être de nos équipes.

Depuis plus de 20 ans, Lactalis Foodservice accompagne les professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie en proposant une gamme complète de produits laitiers de haute qualité. Notre mission est de fournir des solutions adaptées aux besoins spécifiques de chaque métier, en alliant tradition et innovation.

Une Offre Diversifiée pour Tous les Secteurs

Nous comprenons les exigences variées des professionnels et avons développé des produits répondant aux spécificités de chaque secteur :

• Restauration traditionnelle et gastronomique : des crèmes, beurres et fromages aux qualités organoleptiques exceptionnelles pour sublimer vos créations culinaires.
• Restauration collective : des produits en grands conditionnements, alliant praticité et respect des normes nutritionnelles, pour satisfaire un large public.
• Boulangerie-Pâtisserie : des ingrédients performants tels que des beurres de tourage et des crèmes pâtissières, conçus pour garantir des résultats constants et de haute qualité.
• Restauration italienne : une sélection de fromages italiens authentiques, comme la mozzarella et le mascarpone, pour enrichir vos recettes traditionnelles.
• Restauration rapide & snacking : des solutions pratiques et savoureuses, adaptées aux contraintes de rapidité et de mobilité de ce secteur en pleine expansion.
• Industries Agroalimentaires : des ingrédients laitiers fonctionnels, répondant aux exigences techniques et qualitatives des industriels.

Des marques réputées à votre service

Nous mettons à votre disposition des marques emblématiques reconnues pour leur savoir-faire et leur qualité :

• Président Professionnel : une gamme complète de beurres, crèmes et fromages adaptés aux besoins des chefs.
• Galbani Professionale : le meilleur de la tradition fromagère italienne pour les professionnels.
• Lactel Professionnel : des laits de haute qualité pour toutes vos préparations.
• Bridel : des produits laitiers authentiques, issus d’un savoir-faire historique.

Engagement envers la qualité et la durabilité

Conscients des enjeux actuels, nous nous engageons à promouvoir une alimentation saine et durable. Notre démarche nutritionnelle vise à offrir des produits alliant plaisir gustatif et équilibre nutritionnel. Par ailleurs, nous œuvrons pour réduire notre impact environnemental en adoptant des pratiques responsables tout au long de notre chaîne de production.

En choisissant Lactalis Foodservice, vous faites le choix d’un partenaire engagé, offrant des produits laitiers d’exception pour sublimer vos créations..

Eurial Food Service & Industry est la division de la branche lait d’Agrial, dédiée aux marchés de la restauration hors foyer et de l’industrie. Cette entité propose une large gamme de produits laitiers de qualité, issus de sa coopérative, pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels de la restauration et de l’industrie agroalimentaire.L’entreprise s’appuie sur des marques fortes et inspirantes, garantissant une qualité constante et des fonctionnalités adaptées à leur usage dans les établissements de ses clients. Parmi ces marques figurent Soignon, Maestrella, Cantadora, Grand Fermage, Bontà Viva, La Viette, Pavé d’Affinois, Les 300 Laitiers bio, Mélusine, La Conviette, Couturier, Ligueil, Terroir de France et Agrilait.

Eurial Food Service & Industry innove en permanence pour s’adapter aux évolutions des marchés et des clients, en proposant des produits tels que des fromages à pizza, des fromages de chèvre, des fromages portions, des crèmes fraîches et des fromages blancs. L’entreprise est également précurseur dans le domaine des ingrédients fromagers surgelés IQF (Individual Quick Frozen), offrant une gamme variée de fromages tranchés surgelés en chèvre et autres variétés.

Engagée dans une démarche de responsabilité sociétale des entreprises (RSE), Eurial Food Service & Industry mène des actions concrètes pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, accompagner les agriculteurs adhérents dans la pratique de l’agroécologie et valoriser les filières sous signe de qualité. Avec le plan climat 2035, Eurial est la première coopérative française certifiée SBTI (Science Based Targets initiative).

Grâce à son expertise et à son engagement envers la qualité et la durabilité, Eurial Food Service & Industry s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration et de l’industrie agroalimentaire, alliant tradition et innovation pour répondre aux attentes des chefs les plus exigeants.

La Coopérative Isigny Sainte-Mère, fondée en 1980 par la fusion des coopératives d’Isigny-sur-Mer (1932) et de Sainte-Mère-Église (1909), est une entreprise laitière française renommée. Située en Normandie, elle bénéficie d’un terroir exceptionnel entre les marais du Cotentin et les vallons du Bessin, propice à la production de lait de haute qualité. La coopérative regroupe environ 590 producteurs de lait, répartis sur 385 exploitations dans la Manche, le Calvados et l’Orne. Chaque année, elle collecte 264 millions de litres de lait, transformés dans ses usines d’Isigny-sur-Mer et de Chef-du-Pont.

Isigny Sainte-Mère est reconnue pour ses produits laitiers d’exception, tels que le beurre et la crème A.O.P., le camembert, le pont-l’évêque, la mimolette, ainsi que des fromages frais et des poudres de lait infantile. Elle exporte ses produits dans plus de 100 pays, réalisant 62 % de son chiffre d’affaires à l’international. Engagée dans la préservation de son savoir-faire traditionnel et la valorisation de son terroir, la coopérative a obtenu plusieurs labels officiels, dont les A.O.P. pour la crème, le beurre, le camembert et le pont-l’évêque, ainsi que le Label Rouge pour les mimolettes vieilles et extra-vieilles.

Avec plus de 1 200 salariés, Isigny Sainte-Mère continue de conjuguer tradition et innovation pour offrir des produits laitiers de qualité, tout en respectant son engagement envers les producteurs, les consommateurs et l’environnement.

Fondée en 1953 au cœur des alpages de Haute-Savoie, la Fromagerie Masson est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication et l’affinage de fromages traditionnels savoyards. Implantée dans un environnement exceptionnel, elle valorise le terroir généreux des Pays de Savoie en perpétuant des méthodes artisanales transmises de génération en génération. La fromagerie produit des fromages emblématiques tels que le Reblochon, la Tomme de Savoie et l’Emmental de Savoie. Ces produits sont élaborés à partir de lait cru de vaches de races locales, collecté quotidiennement auprès de producteurs locaux. Cette proximité garantit la fraîcheur du lait et contribue à la qualité exceptionnelle des fromages.

La Fromagerie Masson s’engage à respecter les traditions savoyardes tout en adoptant des pratiques durables. Elle veille à minimiser son impact environnemental et à soutenir l’économie locale en collaborant étroitement avec les producteurs de la région.

Grâce à son savoir-faire et à son engagement envers la qualité, la Fromagerie Masson est devenue une référence incontournable pour les amateurs de fromages savoyards, alliant tradition et authenticité pour offrir des produits d’exception.

En tant que filiale du groupe Savencia Saveurs & Spécialités, Savencia Fromage & Dairy Foodservice s’engage à fournir aux professionnels des métiers de bouche une gamme complète de produits laitiers et fromagers de haute qualité. Notre mission est de vous accompagner au quotidien en proposant des solutions adaptées à vos besoins spécifiques, alliant tradition et innovation.

Une offre diversifiée pour tous les secteurs

Nous développons et commercialisons des produits destinés à divers secteurs de la restauration :

• Restauration commerciale : des crèmes, beurres, fromages et desserts conçus pour sublimer vos créations culinaires.
• Restauration collective : des produits répondant aux exigences nutritionnelles et réglementaires, adaptées aux grandes collectivités.
• Boulangerie-Pâtisserie : des ingrédients performants pour des réalisations gourmandes et de qualité.

Des marques réputées à votre service

Nous mettons à votre disposition un portefeuille de marques premium, reconnues pour leur savoir-faire et leur régularité :

• Elle&Vire Professionnel : spécialisée dans les crèmes et beurres de haute qualité.
• Lescure : réputée pour ses beurres d’exception, appréciés des chefs.
• Corman : expert en beurres techniques pour des applications spécifiques.
• Saint Môret, Tartare, Cœur de Lion : des fromages aux saveurs authentiques pour diversifier vos offres.

Un engagement fort envers la qualité et le développement durable

La qualité est au cœur de nos préoccupations. Nous nous appuyons sur des contrôles rigoureux et une traçabilité exemplaire pour vous garantir des produits sûrs et savoureux. Par ailleurs, nous adoptons une approche globale du développement durable, conciliant les enjeux économiques, sociaux et environnementaux. Cela se traduit par des approvisionnements laitiers responsables, une réduction des déchets d’emballage et une optimisation de notre consommation énergétique.

En sélectionnant Savencia Fromage & Dairy Foodservice, vous optez pour un partenaire engagé, offrant des produits laitiers et fromagers d’exception, conçu pour répondre aux exigences des professionnels les plus avertis.

En tant que branche dédiée aux professionnels de la restauration, Sodiaal Professionnel met à votre disposition le meilleur des terroirs laitiers français. Notre modèle coopératif et notre ancrage territorial font de nous un acteur unique sur le marché des produits laitiers destinés à la restauration hors domicile.

Une Gamme Complète de Produits Adaptés à Vos Besoins

Nous proposons une large sélection de produits laitiers répondant aux exigences des professionnels :

• Laits : lait demi-écrémé, lait entier, lait frais, lait bio, lait fermenté et boissons lactées, disponibles en différents conditionnements pour s’adapter à vos usages.
• Beurres : une gamme complète de beurres doux et demi-sel, en plaquettes, mottes ou portions individuelles, conçus pour faciliter vos préparations culinaires.
• Fromages : plus de 21 AOP et IGP, déclinés en formats entiers, râpés, en dés, en tranches ou en portions individuelles, sous des marques emblématiques telles qu’Entremont Professionnel, La Vie de Château et Le Pays Fromager.
• Crèmes : crèmes entières, légères, prêtes à l’emploi ou issues de filières spécifiques, adaptées à toutes vos applications culinaires.

Un engagement fort envers la qualité et la durabilité

Fiers de notre modèle coopératif, nous valorisons les savoir-faire locaux et soutenons nos éleveurs pour vous offrir des produits sains et gourmands. Notre démarche RSE reflète notre engagement en faveur d’une agriculture durable et d’une alimentation responsable.

En choisissant Sodiaal Professionnel, vous bénéficiez d’un partenaire engagé, offrant des produits laitiers de qualité supérieure, conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration hors domicile.

Les Fromagers Associés regroupe des fromagers et fromageries qui ont pour vocation de mettre en valeur les fromages de tradition et faire découvrir à vos clients de nouvelles saveurs. Ils vous accompagnent pour faire évoluer votre réseau de fromagers professionnels. Découvrez leur offre complète et leurs fromages récompensés sur le site Le Comptoir du Fromage !

Ambrosi S.p.A., fondée en 1942, est une entreprise italienne renommée pour sa production et distribution de fromages traditionnels de haute qualité. Spécialisée dans des produits tels que le Parmigiano Reggiano et le Grana Padano, Ambrosi se distingue par son engagement envers la qualité, la tradition et la durabilité. L’entreprise contrôle l’ensemble de la chaîne de production, de l’alimentation des bovins à la distribution, garantissant ainsi des produits authentiques et savoureux. Avec une présence internationale, Ambrosi valorise les produits AOP italiens, tout en adoptant des pratiques durables et en collaborant avec des producteurs locaux pour offrir des fromages frais et de qualité supérieure.

Nous vous proposons une gamme complète en format traditionnel : râpés, blocs, cossettes, tranchettes et mini-dés… et nous mettons à votre disposition une offre large sur des formats particuliers, standards et sur-mesure, en fonction de demandes ou projets spécifiques.

Centurion Fromagers est une entreprise familiale française passionnée par le fromage depuis toujours. Elle innove pour mettre le fromage dans toutes les assiettes, sous toutes ses formes. Les envies et les besoins de ses différents clients, qu’il s’agisse d’entreprises ou de consommateurs, sont le moteur de ses actions. Centurion Fromagers concilie respect des savoir-faire issus des terroirs et créativité industrielle pour inventer des solutions fromagères toujours plus innovantes et inventives au service de ses clients. L’entreprise maîtrise toutes les étapes de fabrication des fromages, de leur production à leur conditionnement. Sa mission est de permettre à chacun de consommer toujours plus facilement de bons fromages, qu’ils soient à cuisiner ou à déguster, en solo ou en convivialité, partout en France et dans le monde.
Implantée au cœur des plus grands terroirs fromagers, Centurion Fromagers est une entreprise française qui exporte avec fierté le savoir-faire français. Ses produits sont coupés et emballés en France, mais elle importe aussi des fromages venus d’ailleurs, comme le cheddar d’Angleterre, le gouda de Hollande ou encore le Manchego d’Espagne. Cette connaissance des processus et des fromages permet à l’entreprise de sélectionner les meilleurs terroirs français et européens.

Centurion Fromagers propose une large gamme de produits adaptés aux besoins de la restauration, de l’industrie et de la grande distribution. Elle offre des solutions sur mesure en termes de formats de découpe et de types de conditionnement, tout en privilégiant des emballages éco-responsables. L’entreprise s’engage également dans une démarche de responsabilité sociétale en travaillant avec des producteurs passionnés et engagés, respectueux de la qualité de leurs produits et soucieux du bien-être de leurs animaux.
Avec plus de 60 ans d’expérience, Centurion Fromagers continue de partager sa passion du fromage en proposant des produits de qualité issus des meilleurs terroirs fromagers, tout en innovant pour répondre aux attentes de ses clients en France et à l’international.

Savoir faire italien, bonté authentique, innovation et une longue tradition familiale sont les valeurs sur lesquelles Valcolatte a fondé sa philosophie d’entreprise, claire et simple pour un seul grand objectif : la qualité italienne.

Arla Pro est la branche dédiée à la restauration de la coopérative laitière Arla Foods, détenue à 100 % par ses 9 000 éleveurs-propriétaires. Depuis plus de 130 ans, Arla Foods valorise le lait de ses membres pour leur garantir un juste prix, leur permettant de produire de manière durable, responsable et transparente.

Arla Pro propose une gamme complète de produits laitiers de haute qualité, spécialement conçus pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Cette offre comprend des fromages adaptés aux pizzas, burgers, snacking et pâtisserie-boulangerie, tels que la mozzarella, le cheddar et la crème liquide UHT 35 % spéciale pâtisserie.

Au-delà de la fourniture de produits, Arla Pro accompagne ses clients en leur offrant de l’inspiration, des insights et des conseils pour maximiser leurs performances et atteindre leurs objectifs de développement durable. L’entreprise s’engage également à soutenir ses fermiers dans leurs pratiques agricoles durables, avec pour ambition d’atteindre une empreinte carbone neutre d’ici 2050, de la ferme à l’assiette.
Grâce à son expertise et à son engagement envers la qualité et la durabilité, Arla Pro s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration, alliant tradition et innovation pour répondre aux attentes des chefs les plus exigeants.

Les produits Boncolac sont reconnus par les consommateurs et les chefs de plus de 25 pays comme un gage de qualité, illustration de l’art de table français. L’ADN de Boncolac est d’industrialiser un savoir-faire traditionnel pâtissier et traiteur.

Après avoir révolutionné les habitudes de consommation en créant le steak haché surgelé en 1972, la société Chiron a continué de commercialiser sous sa marque éponyme, car quand on est fier de ses produits on leur donne son nom. Des produits de qualité, ouvert à tous.

Fondée en 1990, Cité Marine s’est imposée en trois décennies comme un leader incontournable sur le marché français des produits de la mer élaborés, des légumes cuisinés et, plus récemment, des plats végétariens. Basée à Kervignac, dans le Morbihan, l’entreprise dispose aujourd’hui de neuf sites de production répartis dans le Grand Ouest de la France. ​

Une gamme diversifiée pour répondre aux exigences des professionnels

Cité Marine offre une large sélection de produits adaptés aux besoins des professionnels de la restauration et de la distribution :​

• Produits de la mer élaborés : Des recettes savoureuses mettant en valeur la richesse des produits marins, alliant tradition et innovation.​
• Légumes cuisinés : Des accompagnements gourmands et pratiques, prêts à l’emploi, pour sublimer vos plats.​
• Plats végétariens : Une offre variée répondant à la demande croissante pour des alternatives végétales de qualité.

Engagement envers la qualité et l’innovation

La quête d’excellence est au cœur des préoccupations de Cité Marine. L’entreprise est certifiée IFS et BRC, garantissant des standards élevés en matière de qualité et de sécurité alimentaire. Une attention particulière est portée à l’innovation, avec le développement constant de nouvelles recettes pour satisfaire les attentes des consommateurs. ​

Responsabilité sociétale et environnementale

Consciente des enjeux actuels, Cité Marine s’engage dans une démarche de production durable, éthique et responsable. L’entreprise est signataire du Pacte Mondial des Nations Unies depuis 2003, témoignant de son engagement en faveur de pratiques responsables.

Gastronome Professionnels propose une gamme complète de produits surgelés, conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et de l’agroalimentaire. Cette offre comprend des volailles crues, entières ou découpées, ainsi que des produits élaborés prêts à l’emploi, tels que des émincés de poulet rôtis, des aiguillettes panées et des bouchées panées. Les produits surgelés de Gastronome Professionnels se distinguent par leur qualité professionnelle, leur praticité et leur diversité, permettant aux chefs et aux industriels de disposer de solutions adaptées à leurs exigences culinaires et opérationnelles.

Produits italiens en frais, secs et surgelés, des produits en provenance principalement du sud de ce pays et réputés pour leur qualité.

Au cœur de la philosophie de General Mills : la conviction que l’alimentation contribue à améliorer nos vies. C’est pourquoi depuis 150 ans, notre groupe vise à nourrir le monde avec des produits que les gens adorent.

Chaque année, nous produisons plus de 52 000 tonnes de flocons de pommes de terre séchées pour l’industrie alimentaire. des entreprises du monde entier transforment ces flocons dans toutes sortes de produits – comme base pour les soupes instantanées, la purée de pommes de terre, les croquettes de pommes de terre, les chips, les gnocchis, les mélanges de pain et les collations. Nous produisons une qualité constante toute l’année, dans une variété de couleurs et de tailles.

Reconnue mondialement pour son savoir-faire, Lutosa propose une gamme complète de produits surgelés à base de pommes de terre, spécialement conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, de la grande distribution et de l’industrie alimentaire. Forte de ses racines belges et de plus de 40 ans d’expertise, Lutosa garantit des produits savoureux, pratiques et d’une qualité constante.

La gamme surgelée Lutosa comprend des frites classiques, des frites belges authentiques, ainsi que des spécialités gourmandes telles que les pommes noisettes, röstis, croquettes et gratins. Ces produits sont élaborés à partir de pommes de terre rigoureusement sélectionnées, offrant une saveur authentique et une texture parfaite à chaque préparation. Grâce à la surgélation, ils assurent une conservation optimale, une flexibilité logistique et une préparation rapide.

Engagée dans une démarche responsable, Lutosa allie innovation et durabilité pour répondre aux tendances du marché, notamment en proposant des options adaptées au snacking, à la livraison ou à une alimentation végétarienne. La gamme surgelée Lutosa est la solution idéale pour les professionnels cherchant à offrir des plats de qualité tout en simplifiant leurs opérations.

Lutosa surgelé : l’assurance d’une qualité premium pour des créations culinaires qui séduisent vos clients.

De la restauration à table traditionnelle à la livraison, en passant par la vente à emporter et le click and collect, de la cantine scolaire aux hôpitaux, McCain propose une large gamme de produits tendances et de délicieuses préparations à base de pommes de terre, déclinées pour tous les goûts et toutes les spécialités culinaires.

Depuis 2010, Pacific West Foods France s’est imposée comme un acteur majeur dans la distribution de produits de la mer surgelés de qualité supérieure, dédiés aux professionnels de la restauration et de la grande distribution. Forte de son appartenance au groupe malaisien Golden Fresh, spécialisé dans la transformation de produits de la mer depuis les années 1970, l’entreprise bénéficie d’une expertise reconnue et d’une présence internationale dans plus de 20 pays. ​

Une gamme complète adaptée aux besoins des professionnels

Pacific West propose une large sélection de produits de la mer surgelés, alliant qualité et innovation, pour répondre aux exigences des professionnels :​

• Produits élaborés : Une variété de recettes prêtes à l’emploi, telles que le Fish & Chips, les tempuras de colin, les calamars croustillants, les crevettes enrobées, les burgers de poisson, et bien plus encore. Ces produits sont conçus pour faciliter la préparation en cuisine tout en garantissant une qualité constante. ​
• Produits bruts : Une sélection rigoureuse de poissons et fruits de mer non transformés, incluant des filets de colin, de saumon, de thon, de rouget, de cabillaud, ainsi que des crustacés et mollusques. Ces produits offrent une flexibilité optimale pour diverses préparations culinaires. ​
• Gamme « Fully Cooked » : Des produits de la mer cuits à cœur, prêts à l’emploi, avec ou sans décongélation préalable. Cette ligne répond aux besoins croissants de la restauration commerciale et collective, en optimisant les temps de préparation et en offrant des alternatives aux protéines carnées.

Engagement envers la qualité et l’innovation

La qualité est au cœur des préoccupations de Pacific West. L’entreprise maîtrise l’ensemble du processus, de l’élaboration à la distribution, pour garantir des produits de qualité supérieure à chaque étape. Grâce à des technologies avancées pour le stockage et la production, elle respecte la chaîne du froid et s’adapte aux tendances et aux demandes du marché. De plus, Pacific West investit continuellement dans l’innovation, développant de nouvelles recettes et améliorant les produits existants pour satisfaire les attentes des chefs et des consommateurs. ​

Responsabilité environnementale et approvisionnement durable

Consciente de la valeur précieuse des océans, Pacific West s’engage depuis des années à améliorer ses approvisionnements en matières premières. Grâce à la certification MSC (Marine Stewardship Council), l’entreprise garantit que ses produits proviennent de pêcheries sauvages gérées de manière responsable, contribuant ainsi à la préservation des écosystèmes marins. Depuis 2006, Golden Fresh et sa marque Pacific West sont certifiés MSC, avec 80% de leurs matières premières issues de pêcheries sauvages. L’entreprise est également partenaire du WWF et suit les standards RSPO pour une huile de palme responsable.

En choisissant Pacific West Foods France, les professionnels de la restauration et de la distribution s’associent à un partenaire fiable, innovant et engagé, offrant des produits de la mer surgelés de qualité supérieure, adaptés aux exigences du marché et aux attentes des consommateurs.

Premium Foods Solutions propose une gamme surgelée diversifiée, conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et de la gastronomie. Ces produits surgelés sont élaborés avec soin pour préserver leurs qualités organoleptiques et faciliter leur utilisation en cuisine professionnelle. Premium Foods Solutions s’engage à fournir des ingrédients de qualité, issus de matières premières sélectionnées, afin de garantir des saveurs authentiques et une satisfaction optimale des clients.

Depuis plus de 45 ans, SALOMON FoodWorld® s’est imposée comme le spécialiste et leader du marché de la distribution de produits alimentaires pour la restauration. Nous nous engageons à inspirer et satisfaire vos clients grâce à des produits innovants et de haute qualité, conçus exclusivement pour répondre aux défis du secteur de la restauration.

Une expertise culinaire diversifiée

Notre gamme de produits se décline en trois domaines de compétence majeurs :

• Finger Food : Nous proposons des en-cas pratiques, originales et savoureuses, adaptées aux tendances actuelles de consommation sur le pouce.
• Burgers & Wraps : En tant que fabricants passionnés, nous offrons l’éventail le plus grand du marché, alliant recettes classiques et créations innovantes pour répondre à tous les amateurs.
• Classiques Réinterprétés : Nous revisitons des plats traditionnels tels que les escalopes, en leur apportant une touche moderne tout en conservant leur authenticité.

Engagement envers la qualité et l’innovation

Chez SALOMON FoodWorld®, la qualité est au cœur de nos préoccupations. Nos produits respectent les exigences les plus strictes en matière de sécurité, de qualité et de goût. Nous nous distinguons également par notre capacité à anticiper les tendances culinaires, grâce à une équipe dédiée à la recherche et au développement de nouvelles idées.

Un partenariat fiable et proactif

Nous comprenons les besoins spécifiques des cuisiniers et restaurateurs.

C’est pourquoi nous vous garantissons un partenariat fiable, dynamique et flexible, en restant proches de vos réalités quotidiennes et des attentes de vos clients.

Fabricant de pâtisseries, de mignardises et de légumes cuisinés, Traiteur de Paris n’a qu’une ambition : vous offrir le meilleur de son savoir-faire d’artisan 100% made in France. Nos gammes de produits surgelés Premium sont exclusivement réservées aux professionnels de la restauration et du Food Service.

HAPI FRANCE est la filiale dédiée au négoce de BEAUVALLET : viande de boucherie fraiche et surgelée en France et à l’export (bœuf et volaille)

Spécialiste de la viande depuis plus de 60 ans, Socopa propose une gamme surgelée complète et variée, pensée pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration commerciale et collective. Alliant praticité, qualité et savoir-faire, ces produits surgelés offrent une solution idéale pour une gestion simplifiée et une maîtrise parfaite des coûts en cuisine.

La gamme surgelée Socopa comprend des viandes de bœuf, de porc et d’agneau, disponibles sous différentes formes : viandes brutes, pièces portionnées, produits élaborés et préparations prêtes à l’emploi. Chaque produit est élaboré à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées, assurant une qualité constante, une conservation optimale et une facilité de mise en œuvre.

Grâce à la surgélation, Socopa garantit la fraîcheur des produits tout en permettant une grande flexibilité dans la gestion des stocks et des menus. Engagée dans une démarche responsable, l’entreprise privilégie des filières courtes et des pratiques durables pour répondre aux attentes des professionnels et de leurs clients.

Des volailles nées, élevées, abattues et transformées en France : Canard, Dinde et Poulet entiers ou à la découpe, produits élaborés, foie gras, panés, confits…

Spécialiste mondial des produits à base de pommes de terre, Aviko propose une gamme surgelée complète, conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, des traiteurs et de la grande distribution. Forte de son savoir-faire et de son expertise depuis plus de 60 ans, l’entreprise met à disposition des solutions pratiques, savoureuses et d’une qualité irréprochable.

La gamme surgelée d’Aviko comprend des frites croustillantes, des purées onctueuses, des gratins généreux et des spécialités créatives adaptées à tous les menus et occasions. Ces produits sont élaborés avec soin à partir des meilleures variétés de pommes de terre, assurant un goût authentique et une texture parfaite. Grâce à la surgélation, ils assurent une fraîcheur optimale, une conservation longue durée et une préparation rapide, idéale pour les environnements exigeants.

Que vous souhaitiez offrir des classiques incontournables ou des créations plus originales, la gamme surgelée d’Aviko est pensée pour satisfaire vos clients et simplifier vos opérations. De plus, l’entreprise s’engage à proposer des solutions adaptées aux tendances actuelles, comme le snacking, les plats végétariens.

Aviko surgelé : votre allié pour une qualité constante et un succès garanti dans toutes vos créations culinaires.

Eurial Food Service & Industry est la division de la branche Lait d’Agrial, coopérative agricole et alimentaire française. Elle propose aux professionnels de la restauration hors foyer une gamme large de produits laitiers de qualité (fromages, crème, beurre, fromage blanc, ingrédients fromagers surgelés IQF…) et des marques reconnues : Maestrella, Soignon, Cantadora…

Entreprise familiale française de fabrication des fromages, production, affinage, import, découpe et conditionnement. Fromages du terroir français et européen. Au service de la restauration, de l’industrie et de la grande distribution…

Depuis sa création en 1989 par Patrice Guilvert, Patrigel s’est imposé comme un acteur majeur dans le secteur des produits surgelés, offrant aux professionnels une gamme diversifiée et de haute qualité.

Engagement envers la qualité et l’innovation

La qualité est au cœur des préoccupations de Patrigel :

• Contrôle et traçabilité : Un département qualité dédié assure une traçabilité rigoureuse et des contrôles réguliers pour garantir la sécurité alimentaire .
• Certifications : Patrigel est certifiée IFS Broker V 3.1 depuis 2017 et de l’Amfori BSCI depuis 2018, attestant de son engagement envers des normes élevées en matière de qualité et d’éthique.
• Produits biologiques : Grâce à la certification ECOCERT, Patrigel propose une gamme de produits issus de l’agriculture biologique, répondant aux attentes croissantes des consommateurs pour des produits sains et respectueux de l’environnement.

Un partenaire de confiance pour les professionnels

En sélectionnant Patrigel, les professionnels bénéficient :

• D’une expertise reconnue dans le secteur des surgelés depuis plus de trois décennies.
• D’une gamme complète de produits adaptés aux besoins spécifiques de chaque client.
• D’un engagement constant en matière de qualité, d’innovation et de développement durable.

Patrigel se positionne ainsi comme un partenaire fiable et engagé, prêt à accompagner les professionnels dans leur quête d’excellence culinaire.

Découvrez toute une gamme de produits à base d’Aligot

L’expertise bretonne au service des professionnels

Le Monde des Crêpes est le partenaire incontournable des professionnels de la restauration et de l’agroalimentaire, offrant une gamme premium de crêpes, galettes et spécialités bretonnes surgelées. Forte de son savoir-faire artisanal et de sa maîtrise des techniques modernes, l’entreprise conjugue tradition et innovation pour répondre aux besoins des acteurs les plus exigeants du secteur.

Avec un processus de fabrication respectueux des recettes authentiques, Le Monde des Crêpes garantit des produits savoureux, pratiques et adaptés à tous types d’utilisation : restauration rapide, traiteurs, hôtels, ou encore grandes surfaces. Nos crêpes et galettes sont élaborées à partir d’ingrédients de qualité, dans le respect des normes de sécurité et d’hygiène les plus strictes, afin de proposer une expérience gustative inégalée.

Primel Traiteur est un expert en solutions traiteur dédié aux professionnels de la restauration collective et événementielle. Alliant savoir-faire culinaire et exigence de qualité, Primel Traiteur propose une large gamme de plats préparés et de produits gastronomiques, conçus pour répondre aux attentes de diversité et de goût des convives. Grâce à une sélection rigoureuse des ingrédients et à des procédés de fabrication modernes, Primel Traiteur s’engage à fournir des solutions alliant saveur, praticité et sécurité alimentaire, pour faire de chaque repas un moment savoureux et fiable.

Fondée en 1962, la coopérative SICOLY® (Sica des Coteaux du Lyonnais) regroupe plus de 100 producteurs passionnés, cultivant 570 hectares de vergers dans les Monts et Coteaux du Lyonnais. Chaque année, ces vergers produisent environ 10 000 tonnes de fruits frais de haute qualité.

SICOLY® s’est imposée comme un fournisseur incontournable pour les professionnels de la gastronomie, de la pâtisserie, de la restauration et de la mixologie. Elle propose une large gamme de produits surgelés, notamment la plus vaste sélection de purées et jus de fruits surgelés du marché, avec plus de 80 références. La coopérative offre également des fruits IQF (Individually Quick Frozen), des coulis, des concentrés de fruits surgelés et des inserts de fruits prêts à l’emploi.

Engagée dans une agriculture responsable, SICOLY® met en œuvre des pratiques respectueuses de l’environnement pour garantir des produits authentiques et de qualité. Cette démarche séduit une clientèle professionnelle variée, comprenant des chefs pâtissiers, glaciers, chocolatiers, confiseurs, traiteurs, barmen et brasseurs, tant en France qu’à l’international.

Grâce à son expertise et à son engagement envers l’innovation, la qualité et la passion, SICOLY® accompagne les professionnels dans la réalisation de créations culinaires d’exception, en leur fournissant des produits aux saveurs authentiques et naturelles, disponibles tout au long de l’année.

Spécialiste du pain et de la viennoiserie haut de gamme, Pain Traiteur met son savoir-faire artisanal et son expertise au service des professionnels de la restauration, de l’événementiel et de la distribution. Avec une offre diversifiée et personnalisable, l’entreprise répond aux besoins spécifiques des acteurs exigeants, soucieux de proposer des produits de qualité à leurs clients.

Pain Traiteur se distingue par sa capacité à innover tout en respectant les traditions boulangères. Nos gammes incluent des pains gourmets, des viennoiseries savoureuses et des produits traiteurs adaptés aux buffets, cocktails ou plateaux-repas. Chaque création est élaborée avec des matières premières sélectionnées pour leur qualité, assurant des saveurs authentiques et une présentation soignée.

Que vous soyez restaurateur, traiteur événementiel ou gestionnaire d’enseignes de grande distribution, Pain Traiteur vous accompagne avec des solutions clé en main ou sur mesure, alliant réactivité, flexibilité et performance logistique. Faites confiance à notre expertise pour sublimer vos prestations et ravir vos clients.

Elivia Professionnels propose le meilleur du bœuf pour permettre à chaque professionnel d’exprimer sa créativité avec des produits adaptés, de l’entrée de gamme à la collection, et du brut à l’élaboré.